葱油泼面最正宗的做法
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前言
老公的弟弟去学厨师，学的第一道就是葱油泼面。苏州这边的人特别喜欢吃面食，所以如果在这边投资一个面店还是非常不错的选择。
材料
主料：小葱50g、面条200g；
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量
葱油泼面
1
大蒜洗净切末
2
小葱洗净，切小段
3
热锅冷油
4
放入大蒜，爆香
5
放入小葱，将葱香味全部炸出来
6
放两碗水，烧开
7
放点盐，鸡精，起锅，就是葱油酱
8
锅里放水，烧开，
9
下入面条，煮熟，将面条盛出来，浇上葱油酱即可。
小贴士
葱油酱一定要小火慢慢炸，否则容易糊
