牛肉火锅一定要去潮汕吃才正宗吗?牛肉现杀的肉质最甜吗
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热心网友
可以这么说，首先牛的宰杀方法与外面不同，其次潮州潮汕牛肉不注水，牛肉不是现杀最好应该要2-4小时排酸，再者潮汕牛肉锅底也很有门道
来潮汕吃不熟悉不一定可以吃到好牛肉现在外面也有很多牛肉店只要潮汕人开的都不错
热心网友
是的。潮汕牛肉丸是出了名的正宗好吃。现杀的肉质最甜。
热心网友
不知你喜欢什么口味
