麻辣兔肉怎么做兔子怎么做好吃烤全兔特色
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发布时间：2022-04-23 22:36
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热心网友
时间：2023-09-09 00:52
食材
兔子600克
油适量
盐适量
料酒适量
辣椒粉适量
花椒粉适量
辣椒油适量
五香粉适量
白芝麻适量
孜然适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
准备好实材料酒,花椒粉,盐,辣椒粉.
2
兔子洗净把花椒粉,辣椒粉,料酒,盐撒在上面.静置30分钟.
3
再准备好要烤兔子的实材.油,白芝麻,五香粉,孜然.
4
把静置好后的放在烤盘里兔子上刷上油,
5
再刷上孜然粉
6
把烤箱开到200度加热5分钟后放进兔子,
7
烤箱放好兔子后再开200度烤30分钟
8
在烤兔子的过程中把白芝麻用干净的锅炒香.备用.
9
烤好的兔子凉一小会用手撕碎备用
10
准备好辣椒油
11
把烤好的兔子用手撕破,拌上辣椒油,五香粉,鸡精,白芝麻,
12
装盘撒点香菜即可.
热心网友
时间：2023-09-09 00:52
麻辣兔肉怎么做
材料
主料：兔肉（野）1000克，
辅料：红尖椒50克，青蒜50克，
调料：花生油100克，料酒25克，盐5克，味精2克，酱油25克，醋15克，花椒粉1克，豌豆淀粉25克
做法
1.兔肉洗净去掉骨和筋，用刀背捶松，切成2厘米见方的丁，用少许酱油拌匀，加湿淀粉浆好；
2.红辣椒去蒂去籽，洗净后切成2厘米大的斜方块；
3.大蒜切成2厘米长的斜段，用酱油、醋、味精、汤50毫升、香油、湿淀粉兑成汁；
4.将花生油烧沸后下入兔肉，用瓢炒散即捞出；
5.待油内的水分烧干，下入兔肉重炸焦酥呈金*倒入漏勺沥油；
6.锅内留50克油，下入红辣椒，加盐炒一下再下入花椒粉、大蒜和兔肉，烹料酒，倒入兑汁，翻炒几下，装入盘内即成。
热心网友
时间：2023-09-09 00:53
麻辣兔肉
材料
兔肉，酱油，淀粉，红椒，姜，蒜，花椒油，鸡精
做法
1.兔肉斩小块加盐，酱油，淀粉抓匀；
2.红椒切斜圈，姜蒜切片；
3.锅烧花椒油，下姜蒜片煸出香味，接着下兔肉爆炒（兔肉很嫩的，另外还加了淀粉，不用担心肉会老，很容易就熟了）；
4.千万不要爆干了，撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦！
