菊花花卷怎么做
发布网友
共2个回答
热心网友
食材明细
面粉适量
酵母适量
食用油适量
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
菊花花卷的做法步骤
1
这个不像面包那么麻烦，酵母里面加一点水加一点糖，和面粉揉成光滑的面团；
2
放到一边发酵到两倍大小；
3
现在就开始整形大变身！揪出来小剂子先擀成圆形；
4
然后中间抹一点点油，对折；
5
再抹一点点油，再次对折；
6
每一块切成三个；
7
然后叠起来，这时候需要通道两块剂子；
8
先用一个很细的签子在中间压一下；
9
然后在中间朝里面夹一下；
10
夹好了之后就是这个样子的，为了好看中间可以按一个红豆或者绿豆什么的
热心网友
主料 面粉适量
步骤1.发好的面搓成一个长条，然后向相反的方向卷起来
2.用筷子在中间夹一下
3.切开就是菊花啦
