寿司应该如何制作?
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发布时间：2022-04-24 00:14
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热心网友
时间：2022-05-07 07:41
要先在旁边准备个小碗放点醋，做时要将手不时地沾点醋，以保持手湿润而不会沾上米饭。粗卷寿司虽然有点难，但是颜色鲜艳且种类繁多，是野餐便当的好选择。内容可以选喜欢的任何材料，比如：鱼身搅碎交上砂糖，酒融好的色素，或香菇条，烧鸡蛋……等等。
卷的时候要用一整张紫菜顺着放，紫菜对头那边留出3厘米空白，铺上较厚一层饭。
然后将准备好的材料顺序放在饭中间。为了防止卷得过程材料散掉，要用手指一直扒住材料。
最后切成8等分就好了。（头尾两边，自己边切边吃好了，上桌就难看了）
（注：上寿司一定要用好看的盘子，我推荐有长方型的很日式的盘子上，不要太大，10*20公分就行了，吃起来才有吃料理的感觉，这个很重要。）
