砂糖西红柿怎么做?
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材料
主料：西红柿200g；
辅料：白砂糖3－4勺
砂糖拌西红柿
1
西红柿洗净表面，放入小碗中。
2
在西红柿顶部划十字。
3
倒入适量开水。
4
将西红柿皮剥掉。
5
放入小盘中，从中间对切，来回对切8刀，切成花瓣形。
6
在表面撒入白砂糖。
7
待砂糖融化，拌匀，即可食用。
小贴士
1、在西红柿顶部划十字和用热水烫皮，是为了便于西红柿皮很快的剥下。
2、用白砂糖比用绵白糖，口感要更好。
3、等糖全部融入西红柿簿片中，并杀出茄汁后，味道是最佳的。
拓展资料
西红柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
栽培技术
1,温度：番茄喜欢温暖的环境，白天25-28℃，晚上16-18℃比较合适，如果温度太低就会影响种子的发芽，高于35℃也会影响种子生长。
2,肥料：番茄的种植对肥料要求较大，应供给足够的肥料，前期翠姆氮肥要多，后期钾肥要多。
3,湿度：番茄除了发芽、出苗和定植后的缓苗期需要较高的湿度，其他时期都不需要太多水分。
4,可对番茄进行低温锻炼，增强其抗寒能力，还可以减少取暖成本。
5,对土壤的要求：土壤空隙要达到60%，每一公斤土壤里要有至少100mg速效磷，100mg速效钾和150mg速效氮。
西红柿定植前准备
1、整地：栽培西红柿的田地应进行秋翻晒土，耕深30厘米左右。晒土可以改善土壤结构，提高保水能力，减少土壤中的病虫，为根系的生长创造良好条件。深耕可以改善土壤的通过状况，促进土壤微生物的活性，有利于土壤养分的分解。即使在茬口安排频繁，对晒土有困难的情况下，也应在前茬用物收获后及进深耕，尽可能地争取较长时间晒土。
2、做畦（垄）：西红柿定植畦有高畦、平畦、沟畦和垄畦4种。本地多采用深沟高畦栽培。一般畦宽（连沟）1.3-1.7米，其中沟宽为0.3-0.5米。畦（垄）向，以南并向为好，植株接受光照较为均匀。
3、秧苗消毒：定植前利用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液或75%的代森锰锌可湿性粉剂喷施秧苗。
4、施足基肥
①每亩施腐熟的有机肥料5000公斤，同时加入过磷酸钙50公斤，结合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30厘米。露地栽培多采用高畦或垄作栽培。保护地栽培采用地膜高畦栽培，采用膜下暗灌、膜下滴灌。采用高畦栽培的可在畦*开沟埋季优质厩肥，和农家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的后在高畦两侧开挖定植沟，再沟施优质翠姆复合肥。
②西红柿植株对氮和钾的吸收率40-50%，对磷吸收率20%。磷肥对西红柿的果实和种子发育起着重要的作用，对培育壮苗也影响极大。氮肥能促进茎叶和果实的生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。钾肥能促进糖类向果实输送和增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好作用。
③西红柿对肥料的反应很敏感，高肥足水可以夺得高产。肥料的种类对西红柿的产量和品质也影响很大。各种农家肥的优劣次序是：鸡鸭粪、羊兔粪、马粪、牛粪。人粪尿宜与其他肥料搭配使用。无论哪种农家肥，都需要充分发酵腐熟，切忌追施生粪，以防烧根和感染病虫害。
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主料：西红柿，白糖
1.西红柿洗净去根蒂
2.在开水里滚一下，也可先在皮上划个十字，用开水直接烫一下，皮会爆开，容易去除
3.去皮
4.错开位置用刀轻轻地划几个十字，最好不要穿透了内瓤
5.容器底部放白糖，把西红柿放上去
6.把划开的西红柿扳成花瓣儿状，上面再撒上白糖
