小吃娃娃鱼的做法
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准备材料：红薯淀粉一碗、醋适量、味达美适量、蒜泥适量、盐适量、糖适量、榨菜适量
制作步骤：
1、将一小碗红薯淀粉加同样一小碗水搅拌均匀。淀粉与水的比例：1:5。
2、将四碗水倒入底略厚的锅中，底薄容易粘底，煮至微开。
3、倒入拌好的淀粉，不停搅拌。
4、搅拌到成浆糊状，成半透明状即可。
5、自制漏勺，也可用蒸饭的篦子，效果都是一样的。
6、准备一锅凉水，把煮好的糊糊倒入漏勺中，用勺子按压淀粉糊，让其全部通过漏眼掉下去，掉下去糊糊遇冷水会瞬间定型为蝌蚪状。
7、捞入碗中加上调料拌匀既可。
8、成品图。
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娃娃鱼的做法
主料
娃娃鱼
500g
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
调料酱
适量
步骤
1.娃娃鱼一碗
2.黄瓜去皮擦丝放入碗里
3.胡萝卜也擦丝倒入碗里
4.耗油1勺子
生抽1勺子
盐1勺子
醋2勺子
调成汁
5.加小半碗水加鸡精搅拌成酱汁
6.锅里的材料加搅拌均匀
7.然后把调好的酱汁倒入娃娃鱼碗里
8.加点辣椒搅拌均匀
9.拌发了可以吃了
