发布网友
共1个回答
热心网友
用料
豆腐2块钱的
熏料:
食用油20克
盐4克
苹果醋2克
孜然粉5克
麻辣鲜4克
辣椒粉由口味适量
生抽2克
老抽2克
香油5滴
装饰用:
小葱适量
白芝麻适量
将做法保存到手机
步骤 1
豆腐切块平铺在垫有锡纸的烤盘上,用刀在每一块上划几刀,翻到另一面也在每一块上都划几刀!
步骤 2
现在我们来做熏料啦,将食用油、盐、苹果醋、孜然粉、麻辣鲜、辣椒粉、生抽、老抽、香油混合拌匀
步骤 3
将熏料刷满每一块豆腐上,入烤箱220℃上下火中下层5分钟取出在另一面也刷上熏料,再次放入烤箱烤8分钟
步骤 4
取出撒点白芝麻和葱花即可开动啦,是不是很嫩滑可口!咱家没有白芝麻,只有黑芝麻,所以用的黑芝麻,我觉得撒白芝麻一定比这个好看哦!
小贴士
注意划口的时候动作一定要轻,否则翻面的时候容易碎,划口是为了里面更好的入味,切不可偷懒哦