关于做南瓜饼…
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发布时间：2022-04-23 21:42
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时间：2023-10-10 18:25
桂花南瓜饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 老人食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜味 工艺：软炸
桂花南瓜饼的制作材料：
主料：南瓜600克,糯米粉600克
辅料：桂花35克
调料：白砂糖180克,花生油120克
桂花南瓜饼的特色：
此饼外脆里酥，香甜适口。
教您桂花南瓜饼怎么做，如何做桂花南瓜饼才好吃
1. 将南瓜洗净，去皮，挖瓤和籽，洗净；
2. 制成南瓜泥，备用；
3. 将糯米粉放在盆内，加入糖与桂花，拌和；
4. 倒入适量水调成稠糊；
5. 放入南瓜泥，拌匀；
6. 平锅内倒入花生油烧热，舀入面糊，用手转动，一面炸透后翻炸另一面；
7. 炸至两面焦黄时，捞出沥油装盘，趁热食用。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
香煎豆沙南瓜饼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
口味：甜味 工艺：煎
香煎豆沙南瓜饼的制作材料：
主料：红豆沙100克,南瓜250克
调料：糯米粉20克,淀粉(玉米)100克,小麦面粉5克,植物油100克,白砂糖75克
教您香煎豆沙南瓜饼怎么做，如何做香煎豆沙南瓜饼才好吃
1. 老南瓜去皮切片，蒸20分钟左右；
2. 取出用勺子压成泥；
3. 南瓜泥里加入糯米粉揉匀，搓成直径约3厘米的丸子，包入豆沙馅后压扁呈饼状，拍上干淀粉；
4. 将南瓜饼逐一放入湿淀粉中沾匀；
5. 锅上火，放入植物油，烧至四成热时，将南瓜饼放入油锅中炸至有脆壳捞起；
6. 待油温回升至六成热时，再将南瓜饼全部倒进锅中复炸一次，装盘撒上绵白糖即成。
巴国南瓜饼的做法详细介绍菜系及功效：川菜 甜品/点心 营养不良食谱
口味：甜味 工艺：碎屑料炸
巴国南瓜饼的制作材料：
主料：南瓜500克
辅料：小麦面粉300克,面包屑150克
调料：白砂糖150克,色拉油120克
教您巴国南瓜饼怎么做，如何做巴国南瓜饼才好吃
1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；
2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；
3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金*即可。
巴国南瓜饼的制作要诀：
1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；
2. 做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸，待饼成熟后，再以高温炸香为止；
3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
小帖士-健康提示：
南瓜含碳水化合物和膳食纤维较多，属低脂肪、优蛋白保健食品。
银杏南瓜饼vs百合南瓜粥的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤
银杏南瓜饼vs百合南瓜粥的制作材料：
主料：银杏南瓜饼用料：糯米粉400g,银杏 适量,南瓜250g,白糖50g,生油25g,豆沙200g百合南瓜粥用料：南瓜 250g ,百合 1个,冰糖,芝麻 适量
银杏南瓜饼vs百合南瓜粥的特色：
用料简单，香甜美味，最适宜作为饭后甜品。南瓜可以润肺健脾，镇咳化痰。银杏（又称白果）有消痰止咳、温肺益气、定喘的功效。
教您银杏南瓜饼vs百合南瓜粥怎么做，如何做银杏南瓜饼vs百合南瓜粥才好吃
准备时间：10分钟
烹饪时间：35分钟
银杏南瓜饼做法：
1. 银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加银杏粉、糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成圆长条，摘成12只坯子。
2. 将坯子用手按扁，做成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。
3. 将平锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微*即成。
百合南瓜粥做法：
1. 糙米先浸水4小时，然后用搅拌机绞成粉末（这样口感更柔滑）。百合洗净。
2. 将去皮切块的南瓜放入锅内，加水煮滚后慢火熬成茸状，加百合、适量的冰糖再煲一会即可。最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。
油煎南瓜饼的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点
油煎南瓜饼的制作材料：
主料：坯皮：南瓜泥50克,吉士粉25克,糯米粉300克,黄油25克。馅心：豆沙馅。
油煎南瓜饼的特色：
色泽金黄，香甜，脆糯可口。
教您油煎南瓜饼怎么做，如何做油煎南瓜饼才好吃
1.南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉匀，放入黄油搓匀成面团。
2.面团摘坯制成面皮，包入豆沙馅捏成饼形，底部粘上白芝麻成生坯，上笼蒸4分钟即成半成品。
3.平底锅内放入少许油，放入南瓜饼，煎至两面成金*即可。
香炸南瓜饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食
香炸南瓜饼的制作材料：
主料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
教您香炸南瓜饼怎么做，如何做香炸南瓜饼才好吃
①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。
③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
芝麻南瓜饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食
芝麻南瓜饼的制作材料：
主料：南瓜 面粉 蜂蜜,芝麻,食用油
芝麻南瓜饼的特色：
酥软甜糯，香味醇厚。
教您芝麻南瓜饼怎么做，如何做芝麻南瓜饼才好吃
1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用；
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金*即成。
贴士：南瓜味道甜美，可蒸食，可炒食，可与肉、蛋等相配烹出佳肴，也可蒸熟晒干当干果吃，也可制成罐头。
热心网友
时间：2023-10-10 18:26
用水糯米粉会比较好吃，其他的口感会有影响，做甜的的话可以放点炼乳比较香口感也会好点，咸的话要嫩南瓜，甜的要老南瓜，对了记得加鸡蛋，口感会很好，我和妈妈在家暑假经常吃，配上绿豆粥和小菜当晚饭
热心网友
时间：2023-10-10 18:26
不能，否则就会不好吃，对味道没什么影响，影响口感，不会有濡软的感觉
既然要做，就要做好啊
热心网友
时间：2023-10-10 18:27
可以用面粉、糖、猪化油、澄面、南瓜泥加适量的水柔和均匀。
南瓜最好选择老的，含水分较少做出的饼香。
热心网友
时间：2023-10-10 18:28
可以用面粉，不过没有糯米做出来的软、香。
