求炒年糕的步骤,刚买回来的年糕要现用水泡吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:55
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-03 09:32
不用用水泡的。买回来的年糕如果本身是一片一片的，先用手将一片一片掰开，防止炒的时候全部站在一起，如果买的年糕是一整块的，就需要先用刀切成一块一块的，弄好后就能炒了，和炒菜一样，放油、葱等，放入年糕，翻炒，如果炒纯年糕，可以加一些蕃茄酱，酸甜口味，后期加一点水，防止粘锅，同时水汽让年糕也变软，但每次不要太多。如果和青菜一块炒，先炒年糕，后放入青菜一块炒即可。不知回答的你满意没？
热心网友
时间：2022-05-03 10:50
好看吗？
