家庭煎肉饼的做法步骤图,家庭煎肉饼怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 21:54
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热心网友
时间：2023-04-28 09:55
主料
面粉500g 鸡蛋6个
肥瘦肉末500g
辅料
胡萝卜半个 洋葱半个
土豆半个
煎肉饼的做法步骤
1. 面粉加鸡蛋，放水，揉啊揉，第一次做所以分量凭感觉放，面团揉得不沾手了即可。
2. 超市买的肉末，放洋葱丁、姜末子，盐少许，放一点麻油，香香的即可。
3. 把肉末放进切好的面团中，准备揉啊揉，揉的过程要不停撒面粉。
4. 揉好的面团，哈哈。
5. 因为没有擀面棍，所以拿了个形似体代替，擀成你要下锅的饼子的样子。
6. 因为料弄多了，所以添加了胡萝卜和土豆，可以做不同口味配搭，凭自己喜好啦。
7. 擀好的饼子 圆形的
8. 擀好的饼子 方形的
9. 蔬菜配搭的另外一种口味
10. 出锅，第一次做，样子一般但特别好吃
11. 哈哈 可以吃啦
热心网友
时间：2023-04-28 09:55
家庭煎肉饼
用料
瘦肉打碎（带点肥最好）
小葱切碎
鸡蛋
1个
生粉
蚝油
胡椒粉
少许
盐
糖
鸡粉
老抽（增色，可不放）
家庭煎肉饼的做法
把所有用料搁在一起，顺着一个方向充分搅搅搅
锅烧热，下油，把搅好的肉弄成坨状下锅煎，煎好一面再一面，不必频繁翻动。
小贴士
图中的肉饼是煎完后炖菜用的，稍微煎老点。直接吃的可以煎嫩点，两面金黄即可。
