【急急急】良姜就是 生姜吗? 不是的话,良姜是不是干货?
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不是。良姜又名高良姜，为姜科植物高良姜的根茎，其性温、味辛，功能温中止呕，散寒止痛。 生姜又名姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子 性微温，味辛，归肺、脾、胃经，具有解表散寒，温中止呕，化痰止咳之功。
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是干货，一般用在五香菜品炖制或是卤水里
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良姜不是生姜 不是干货 但可以做成干货 很多卖泡菜那里也可以买到的 我们家以前种过那个 吃多了一直流清口水
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良姜不是生姜，良姜是一种药料，用来炖熟食的，干货里可以买到
