荔浦芋头有什么作用?
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1、增强免疫力。
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2、洁齿防龋。
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3、解毒防癌。
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4、美容乌发。
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
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核心功效
调理肠胃、美容养颜、增强免疫力
简介
荔浦芋头，其原产地在荔浦，这个地方的芋头有区别于一般芋头的特点，就是体型比一般的芋头要大一些；且吃起来的口感非常好，且其功效性也非常多。那么，荔浦芋头的功效与作用有哪些呢？
荔浦芋头的功效与作用
1、调理肠胃
因为芋头中含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常。同时，还能增进食欲，帮助消化。此外，芋头还能协调人体的酸碱平衡，对于肠胃功能较差者，且存在胃酸分泌过多的情况。可适量吃点芋头，能缓解胃酸分泌过多。
2、美容养颜
因为芋头中富含多种对身体有益的营养物质，有乌发强身的作用。且芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜、乌黑头发的效果。此外，芋头中的氟还具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
3、增强免疫力
因为芋头中有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白。能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗的作用。此外，芋头还可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤等疾病。
长期吃芋头的副作用
1、导致皮肤过敏
因芋头中含有一定的热敏性成分，对于易上火或者对于芋头过敏的人群来说；长期食用芋头，很容易诱发或者加重其过敏症状；导致出现皮肤红肿、瘙痒及起红疹等不适症状发生。
2、导致腹部不适
因芋头中含有大量的膳食纤维素成分，且人体暂时没有可以将其完全消化的消化酶；长期食用可能会加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻及便溏等不适症状发生。
3、引发肥胖
因芋头中富含的糖分比较多，过多的食用芋头，可能会增加自身出现肥胖的问题。且芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗，可能会转化为脂肪存储在人体内，使自身出现肥胖的可能；也可能会增加自身出现高血压的几率。
芋头的适宜人群
芋头适合瘰疬者、龋齿者、便秘者食用。
芋头的禁忌人群
对于腹中胀满者、糖尿病者来说，不宜食用芋头。
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荔浦芋头什么时候上市
荔浦芋头的成熟期是在秋冬季，只不过它，一年四季都有卖。荔浦芋作为荔浦县的主要传统产品，在全县十三个乡镇都有种植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁种植居多。2000年后逐渐发展，由原来的几千亩发展到上万亩，现今已达4万多亩。
荔浦芋头的功效
芋头里最好吃的数荔浦芋，它肉质细腻，具有特殊的风味。同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。各地均有栽种。母芋椭圆形，子芋5个～8个。以产母芋为主，一般单个重1000～1500克，大的可达2500克。而且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。
1、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套；
2、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉；
3、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。
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大家知道在我国的江南地区，在中秋节是有吃芋头的习俗吗？芋头有“余头”的谐音，人们为了讨个彩头，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳节的时候刨点芋头尝尝鲜。 时下芋头大量上市，它深褐色圆形，表面不光滑，外形看起来有点丑，但是药用价值却是很高，
