酿油炸怎么做好吃,酿油炸的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:00
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-11 06:59
家乡酿油炸的做法步骤
1.
油炸用清水冲洗，挤干水份，放一边待用。
2.
把猪肉剁成肉末；韭菜洗干净切碎；香芋去皮切丝。
3.
把三者混合加盐、生抽、芡粉、香油拌成肉馅。
4.
在油炸的一个面撕一个小口，撕开的部分要连着油炸，不要全撕掉。把里面的内容物掏空，也可以把内容物向周边压紧，令油炸像一个空的小袋子一样。
5.
然后往里面填肉馅，尽量多填一点，饱满一些好看一点也好吃一点，填满后把撕开的部分盖上。
6.
把酿好的油炸摆放在锅里，下油，加过面水，烧开后中火煮15~20分钟，收汁上碟。
7.
用蚝油、生抽、芡粉加水煮芡汁淋在油炸上面。一道乡味十足的酿油炸就做好了！
热心网友
时间：2023-10-11 06:59
步骤
1.把油炸洗干净，长的切成两块
2.猪肉剁碎
3.加入韭菜、淀粉、油、盐和豉油
4.把肉和配料拌匀就是酿油炸的馅
5.油炸挖开一个口，把肉放进去
6.锅里先放油，再把酿好的油炸放到锅里，加入水煮
7.煮到收汁时加入豉油
8.炒匀煮干水即可
9.煮好可以装碟了
10.装好上桌
