白菜包子馅怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 21:59

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热心网友时间：2022-07-10 05:47

准备用料：木耳10g、白菜100g、胡萝卜50g、大豆腐100g、海米30g、葱花10g、海鲜酱油5ml、盐20g、鸡精5g。

1、木耳泡发1小时候切碎

2、豆腐放油锅中炸成金*后切成颗粒

3、海米用水泡10分钟

4、葱花切配好

5、白菜切成末，用盐腌制30分钟

6、胡萝卜插成丝后切成末用盐腌制10分钟

7、把白菜和胡萝卜用清水漂洗后攥干

8、各种蔬菜放入盆中

9、加入油，盐，鸡精和海鲜酱油调试好口味

注意事项：

第一，浸泡当餐食用量的木耳，每次用冷水泡1小时～2小时就可以了，最多不要超过4个小时。

第二，不提倡食用浸泡过夜的黑木耳，因为椰毒假单胞菌的最适生长温度为37℃，最适产毒温度为26℃。长时间泡发，再加上露天的高温环境，很容易酿成毒性强大的米酵菌酸。

第三，黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有黏液时，要立即丢弃。