最正宗扒皮鱼的做法大全,怎么做扒皮鱼,扒皮鱼的家常
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:12
共1个回答
懂视网
时间：2022-07-23 14:32
1、准备好料豆酱，姜，蒜
2、洗好。
3、放点油
4、煎一下鱼 ，小火，闻到香味就好了
5、香味一出，姜，蒜放在鱼的上面
6、下豆酱 不需要多，按自己喜欢下。
7、下点水，盖子盖住，约5-7分钟就可以了
8、嘿嘿好了，就那么简单。
热心网友
时间：2024-03-03 11:46
私房酱烤扒皮鱼的做法步骤
1
准备食材：扒皮鱼三条， 酱香小酱一瓶， 少量盐，辣椒面，孜然
2
1.扒皮鱼洗净去除内脏， 鱼身两面改刀
3
2. 加入少量料酒，盐， 辣椒面。 孜然，葱姜腌制30分钟
4
3. 抹上香菇小酱放入烤箱。180度20分钟，中间拿出来两面抹酱
5
最后装盘，再加点香菇酱就好了，味道很不错，鲜香美味，带着烧烤的味道！
6
这个鱼肉质比较粗一些，鱼刺大，吃起来会省事很多！
