蒜薹鸡蛋小饼的家常做法
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发布时间：2022-04-23 20:03
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时间：2023-10-08 14:44
前言
蒜苔的营养成分异常丰富，含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素，能促进血液循环，健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。
鸡蛋含有的营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
做火烧的时候豆渣面不够了，剩了点菜馅，于是做了几个小饼，婆婆和儿子都比较喜欢吃
材料
主料：蒜薹50g、面粉50g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量
蒜薹鸡蛋小饼
1
蒜薹切成丁备用
2
加入虾皮
3
倒入味达美、老抽、食盐等
4
搅拌均匀腌制一会儿
5
泡好粉条
6
泡好的粉条加入到蒜薹中
7
搅拌均匀即可
8
取部分菜馅加入适量的面粉、打入两个鸡蛋
9
搅拌成面糊
10
用小勺将面糊放入电饼铛中
11
五分钟之后小饼即做成了
小贴士
搅拌成面糊的时候不必加水的，一来菜馅里有部分调料汁，二来两个鸡蛋就足矣把面糊搅拌好了，味道很不错的
