茄子烩肉的家常做法大全怎么做好吃视频
发布网友
共2个回答
热心网友
茄子烩肉的家常做法
主料
茄子500g
猪肉400g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
1.主要食材茄子。
2.已经炖好的猪肉。
3.将茄子去皮切块备用。
4.锅里放入适量油，油热了放入茄子煸炒，煸去部分水分。
5.锅里放入适量的油加入，放入葱姜爆香。
6.再一次放入茄子，猪肉，再加入调料盐、酱油煸炒到茄子熟了即可。
7.一道茄子烩肉就好了。
热心网友
用料
主料
茄子一个
五花肉250克
调料
食盐
少许
酱油
适量
葱
少许
料酒
两勺
香菜
少许
白糖
少许
红烧茄子烩肉的做法
1.五花肉切片加少许盐酱油腌制。
茄子切条，放入开水煮一下后沥干
2.五花肉翻炒至熟起锅
3.调汁：水少许 加酱油 白糖 料酒 淀粉搅拌均匀
4.葱末蒜末炒香后加入茄子翻炒1分钟后加五花肉和调好的汁一起焖十分钟
5.左后加入切好的香菜即可
