四季豆比较健康的做法有哪些?

发布网友

我来回答

共4个回答

懂视网

1、四季豆掐头去尾，洗净切斜刀长段待用。

2、坐锅烧水，下少许油、盐，将四季豆煮5分钟，捞出沥水待用。

3、坐锅起油，下蒜蓉辣酱、自制辣椒红油炒香。

4、下蒜片、姜丝炒香。

5、下肉泥划散炒香。

6、下四季豆，翻炒2分钟，下盐、味素，翻炒入味。

7、下青红辣椒圈，大火翻炒1分钟，起锅即可

热心网友

四季豆是我们日常生活中很常见的食材，味道很不错，做法也有很多种，比如四季豆炒肉丝、辣椒肉末豆干炒四季豆、烤蘑菇四季豆等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【四季豆炒肉丝】

猪肉切成肉丝，葱切葱花，生姜和大蒜切成碎末，四季豆摘好洗净，然后斜着切成小段备用

锅中倒上油，将油烧热后，放入葱姜蒜以及花椒粒炝锅，炒出香味后，放入肉丝，大火翻炒几下，倒上料酒和酱油，放入十三香，大火翻炒至肉丝变色后，放入四季豆，翻炒几下后，倒上酱油，放入食盐，淋上少许清水，大火翻炒，将食材炒熟后，撒上一些味精，翻炒均匀即可

【烤蘑菇四季豆】

四季豆摘好洗净，准备一些自己喜欢吃的菌菇，清洗干净后切成小片备用

将四季豆和蘑菇放入碗中，倒上酱油和香醋，放入食盐和黑胡椒粉，喜欢吃辣的朋友可以放上一些辣椒粉，然后将其搅拌均匀

烤箱调制180度预热，将烤盘取出，烤盘上铺上锡纸，刷上色拉油，然后放入蘑菇和四季豆，再刷上一些油

烤箱预热好后，将烤盘放入烤箱中，烤二十分钟后取出，翻翻面后再次放入烤箱中，再烤十多分钟，将其烤熟后取出摆盘即可

【辣椒肉末豆干炒四季豆】

豆干切成小丁，青红辣椒切小段，葱切葱花，大蒜切末，猪肉切成肉末，四季豆摘好洗净后切段备用

锅中倒油，将油烧热后，放入葱花和大蒜末炝锅炒出香味，然后放上猪肉末，淋上米醋和料酒，大火将猪肉末炒至变白后，倒入蒜蓉辣酱，翻炒均匀后，放入青红辣椒和四季豆以及豆干，淋上少许清水，放入食盐和白砂糖以及十三香，淋上少许清水，大火将食材炒熟后，放入一些鸡精提味，翻炒均匀即可

好吃的辣椒肉末豆干炒四季豆就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

热心网友

四季豆可以腌着吃，特别的下饭。能促进胃的消化。也可以四季豆炒土豆丝，味道很不错。营养比较丰盛。四季豆还可以烤着吃。

热心网友

四季豆比较健康的做法肯定是清炒四季豆了，不用放任何的酱料，只要加一点盐就可以了。也足够鲜美，但这个要看四季豆的新鲜程度。

热心网友

一般都会选择干扁四季豆都是非常好吃的，然后口感也是非常的美味。它的果肉的外表也是外焦里嫩非常的香甜的。