多层凉皮机怎样处理下张凉皮滴水问题
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发布时间：2022-04-22 19:08
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热心网友
时间：2022-06-02 12:31
展开1全部你说的滴水问题应该是蒸箱的蒸汽冷却后产生的水珠吧，凉皮生产过程中并没有水的参与，面浆经过了蒸箱以后就成型了，这个需要找准滴水的原因，在滴水的部位加装散热装置，即使抽走蒸汽就可以了，如果还是不明白，（卖凉皮机的人，136的号，中间是7363，后面是5216姓焦，你可以联系一下）
这些都是很细节的工作，而这些却不能有半丝含糊，因为一个细节处理不到位，就影响到接下来的工作。我们首先要对这个领域进行深入的探究，先要了解和掌握其性能，然后再工作中不断的实践，对于自己未掌握的可以通过网络进行学结，然后再通过实践进行掌握。您如果有任何疑问和不懂的地方，都可以第一时间我们的售后服务热线进行咨询。
热心网友
时间：2022-06-02 12:31
使用圆形凉皮机进行凉皮加工时，会产生各种各样的问题，如缺乏质感、凉皮开裂等。很难找到原因。手工制作凉皮的人可能不知道中间的细节，这可能导致凉皮没有口感。一经搅拌，凉皮就会破裂，凉皮粘盘，凉皮不脱带等现象。这些问题有三个共同的原因和解决办法：
1、热量太小，温度不够，没有煮熟；解决办法是：将蒸汽的温度稳定在摄氏90至100度之间。
2、蒸时间长；解决办法是：根据自己生产的次数购买合适的型号。
3、做凉皮调的面浆太稀，解决方法是购买自动洗面机，更好地控制面浆的稠化。
4。凉皮不脱带；解决方法：调整油袋的油量。
常见问题二 圆形凉皮机生产运行中的散热问题
在生产过程中，散热器在凉皮机上具有良好的冷却效果。凉皮机内的余热成功分散，既保证了生产，又不至于让凉皮高热而无法控制。散热器对凉皮机的作用非常重要，现在90％的机器都配备了散热器，这反映了机器的技术水平。凉皮机的热量也受其他一些因素的影响，如尽量在安装时找到一些通风效果较好的位置，这也更有利于凉皮机本身的散热效果。
