宝宝蛋黄奶香馒头怎么做如何做
发布网友
发布时间：2022-04-22 18:49
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-05 17:54
主料
面粉适量 蛋黄两个
配方奶粉适量 白砂糖适量
酵母菌适量
宝宝蛋黄奶香馒头的做法步骤
1. 适量面粉放盆里，加入蛋黄、白砂糖、酵母菌粉，然后慢慢加入冲泡好的奶粉，用筷子搅拌成絮状
2. 把面粉倒出来，慢慢揉，柔到不粘手即可。
3. 放盆里，发酵两小时，温度25-35度较好。等待发酵好是原体积的两倍即可。
4. 发酵好的面团有蜂窝，加面粉继续揉，揉到光滑不粘手即可。做好形状，放入蒸锅，在醒面半小时。
5. 冷水下锅蒸，蒸25分左右，在闷5分钟。香甜可口的奶香蛋黄馒头就做好啦！
