玄参药膳养生有哪些?
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【药膳养生】
1、滋补肝肾，益髓健脑，明目
玄参炖猪肝：玄参15克，猪肝500克，水煮1小时，切小片，与葱、姜适量，油少许，共同煸炒，再放入原汤适量，酱油、白糖、料酒、水淀粉各适量，收汁勾芡。适用于肝阴不足引起的双目干涩、昏花、夜盲、慢性肝病等，也适用于老年性痴呆患者。
2、宁心安神，降火
玄参莲枣饮：玄参90克，丹皮、炒枣仁各30克，柏子仁、莲子心各9克，水煎，过滤留汁，再加白糖少许，分为早中晚3次服用，每日1剂。适用于心火过旺引起的口腔溃疡、口干舌红、渴欲饮冷水、失眠等。
