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热心网友
其实虾头到底能不能吃,主要看你对它的了解了,对于海边人来说,虾头一般都是能吃的,因为他们对虾非常的了解,哪些是不能吃的地方,他们都一清二楚,虾头里面的膏状体,其实有虾的屎也有虾的黄,就看你能不能把这个虾屎给弄出来,而且一定要在他还没有熟的时候,就把这个虾给处理好,这样吃起来更加方便。

我们在处理虾的时候,除了要把它洗干净以外,还要把虾头里面的脏东西挑出来,这样就不会把虾头里面的虾黄给浪费掉了,处理的时候,先用剪刀斜着把虾头剪下来一些,从他的眼睛开始减件,这个时候可以看到,里面有一些黑色的东西,这个就是虾的内脏和屎了,用水轻轻冲洗一下,就可以把它们冲出来了,剩下连着肉的一些*的膏状,就是虾的黄了
热心网友
那黄黄的是虾的肝,是虾的精华,虾膏。虾头里虾膏你丢掉可惜吗?不可惜就可以不吃。
虾才那么点大,怎么可能头上那么多便便
虾背上的那个黑线才是便便,不要吃,一般饭店里都是把它抽掉的。