虾头里的膏是什么?
发布网友
共2个回答
热心网友
其实虾头到底能不能吃，主要看你对它的了解了，对于海边人来说，虾头一般都是能吃的，因为他们对虾非常的了解，哪些是不能吃的地方，他们都一清二楚，虾头里面的膏状体，其实有虾的屎也有虾的黄，就看你能不能把这个虾屎给弄出来，而且一定要在他还没有熟的时候，就把这个虾给处理好，这样吃起来更加方便。

我们在处理虾的时候，除了要把它洗干净以外，还要把虾头里面的脏东西挑出来，这样就不会把虾头里面的虾黄给浪费掉了，处理的时候，先用剪刀斜着把虾头剪下来一些，从他的眼睛开始减件，这个时候可以看到，里面有一些黑色的东西，这个就是虾的内脏和屎了，用水轻轻冲洗一下，就可以把它们冲出来了，剩下连着肉的一些*的膏状，就是虾的黄了
热心网友
那黄黄的是虾的肝,是虾的精华，虾膏。虾头里虾膏你丢掉可惜吗？不可惜就可以不吃。
虾才那么点大，怎么可能头上那么多便便
虾背上的那个黑线才是便便,不要吃,一般饭店里都是把它抽掉的。
