绿豆汤怎么煮，怎么喝
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发布时间：2022-03-08 12:01
共10个回答
热心网友
时间：2022-03-08 13:47
如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。
绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。
如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
热心网友
时间：2022-03-08 15:22
煮前将绿豆先用温开水泡20-30分钟，再将绿豆放入电饭煲内，加热水煮，待沸腾后将电饭煲调节为保温状态，保温约30分钟后，这时绿豆已经基本熟了，这时也能吃，但入口不够烂。再次将电饭煲调成煮饭状态，约煮10分钟后调整为保温状态，让其再次保温，这时可加入适量冰糖使其微甜，保湿约20-30分钟后，绿豆的开花状已成豆沙状了。这时便可大饱口福，美味的绿豆汤不仅口感好，而且营养又不至于流失，这是经验之谈，喜欢喝绿豆汤的朋友们不仿试试噢！！
热心网友
时间：2022-03-08 17:13
先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
热心网友
时间：2022-03-08 19:21
绿豆汤
菜谱做法：
1.把绿豆放容器里
2.用水泡半小时
3.清洗干净过滤起来
4.锅里水烧开把绿豆倒进去
5.再次烧开后改中火慢慢熬时不时的查看一下
6.30分钟后绿豆也差不多开花这时加入冰糖改小火在熬5分钟即可
7.绿豆汤熬好了享用吧！
菜谱小贴士：
熬汤的时候火不宜太大以免水蒸发太快了容易煳锅底哦！要是喜欢汤浓厚点就多熬会儿。
待凉了放冰箱里冷藏也是不错的哦！绿豆汤还可以冻冰棍呢！原汁原味绝对是放心食品！
最后还可以放上几颗泡好的枸杞哦！~
热心网友
时间：2022-03-08 21:46
喝汤：洗干净后加水在高压锅内直接煮开，上汽后盖上阀十分钟就可以了。解毒：不要把绿豆煮开花，就ok
热心网友
时间：2022-03-09 00:44
想快可以用高压锅煮，但是煮出来偏黄，想要卖相好，看着就清凉的就用普通的锅煮，想快就在煮的前一个晚上用冷水来泡一碗，这样煮绿豆很快就开了。常温喝也可以，冰镇也可以
热心网友
时间：2022-03-09 03:58
和煮粥一样，在里面放冰糖，一起煮，煮好之后在冰冻一下就更好了。
热心网友
时间：2022-03-09 07:46
洗赶紧绿豆然后放入清水中 中火慢煮
热心网友
时间：2022-03-09 11:51
煮之前泡下豆子 加点糖啊 煮完冰一下
热心网友
时间：2022-03-09 16:12
看你根据个人需要再选择做法咯。
但是记住一点，不管你怎样做都要等到快起锅的时候在放糖。
