一道拔丝香蕉怎么做好吃呢？
发布网友
发布时间：2022-04-22 16:13
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-12 01:05
拔丝香蕉的做法
用料
香蕉 2根、面粉 适量、淀粉 适量、白糖 适量
做法步骤
准备2根香蕉
香蕉去皮，切成段块
面粉和淀粉混合
加入适量清水调和面糊，不要调太稀了，否则很难挂上面糊哦
把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊
热锅放油，油大概6-7成熟再用筷子把香蕉一节节放入油里中小火慢炸
期间要翻动香蕉，以免粘连
炸至金黄即可捞出沥干油
把锅里的油倒出来，再放白糖
加点清水
煮至糖溶化起泡泡变稠浓
再放入炸好的香蕉，均匀裹上糖丝
香蕉拔丝做好啦，成品图
拔丝香蕉的做法
用料
香蕉 两个、白糖 50克、食用油 适量、鸡蛋 一个、地瓜淀粉 适量
做法步骤
备香蕉两个，
去皮切成小块，放盘中备用，
准备地瓜淀粉，淀粉里加约20清水和成稀稀的糊，再磕入鸡蛋一个，
打均匀，让鸡蛋和淀粉糊融合即成，
将香蕉段放淀粉糊里 沾满蛋液淀粉糊糊，
锅中无水倒入适量油，
油温合适时，下香蕉段中小火炸至，
炸成金黄金黄捞出，沥去多余油分备用，
另起锅，少量油，倒入白沙糖，
小火熬至糖融化，
熬至糖液成琥珀色，
倒入炸好的香蕉段，
颠勺法颠均匀，让香蕉段裹满糖汁，拔丝好不好就看这一关了，沾满糖汁既成出锅。
14.有点丝，
15.成品图。
热心网友
时间：2022-07-12 01:06
将香蕉去皮，切成滚状的块状，盛入盘中，
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将香蕉挂上淀粉，放入盘中。
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锅内倒油，将挂上糊的香蕉炸成金*，捞起沥油，盛入盘中。
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4
另起锅，锅内放入凉开水，放入适量的白糖，等白糖变黄有气泡时，放入炸好的香蕉，翻几次即可，这样拔丝香蕉就做成了。
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热心网友
时间：2022-07-12 01:06
材料
主料：香蕉3根；
辅料：油适量、淀粉适量、蛋清1个、糖120g
拔丝香蕉
1
准备好食材。
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2
蛋清打散，切块的香蕉放入，裹满蛋清。
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3
沾了蛋清液的香蕉，放入淀粉碗。
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4
香蕉全部裹满淀粉。
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5
油烧至六成熟，放香蕉。
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6
炸至淡黄，捞出。
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7
洗净锅，倒两大匙水，放糖，开大火，锅铲翻搅，熬制糖浆不间断流下。
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8
关火，将炸好的香蕉放入熬制好的糖浆中，轻轻翻动，使香蕉全部包裹上糖浆。
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热心网友
时间：2022-07-12 01:07
原料：香蕉、淀粉、鸡蛋、白糖。
做法步骤：
第1步、香蕉去皮切段。
第2步、容器中打入一个鸡蛋。
第3步、加适量淀粉调成面糊如图。
第4步、香蕉裹上面糊。
第5步、油温五成热下锅炸。
第6步、炸制金*捞出。
第7步、锅中加适量水和白糖小火慢慢熬。
第8步、熬制香油色。
第9步、下入香蕉快速翻炒均匀。
热心网友
时间：2022-07-12 01:07
这个我们这这个我们这里做拨丝香蕉。是要把香蕉。切成段，然后放在油锅里炸一下。然后把糖化成糖稀，然后把香蕉放里翻滚之后，拿出来一道拔丝香蕉就出来了。特别好吃。
