鮸鱼做法
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发布时间：2022-04-22 14:14
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时间：2023-10-17 17:58
1. 红烧鮸鱼的做法（微波炉菜谱）
材料：鮸鱼 生姜 大蒜 辣椒 香葱
调料：酱油 老酒 米醋 白糖 食盐 食油 味精
做法：
将洗净的鱼沥干水装在盘中，搁上生姜、大蒜、辣椒、香葱、酱油、老酒、米醋、白糖、食盐、食油，盖上盖子进微波炉高火5分钟（中间暂停，端出加入味精并翻面）。
2. 鮸鱼薏米汤用料： 鮸鱼一段切大块 黄豆，薏米浸泡一夜 枸杞洗净 做法： 1.将锅中倒油见热，放入姜片爆香。 2.倒入鱼块，各种豆子，稍翻炒，至鱼肉见白。 3.倒入开水没过鱼块。 4.大火烧开后，关小火，闷至鱼汤浓稠。 5.加盐，胡椒粉后见滚可关火。
