陈旧木耳有刺鼻味且泡发不开能吃吗？
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:33
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-23 19:31
1、木耳有刺鼻的味道不能吃。
2、黑木耳大多是从木屑当中培育出来的，所以优质的黑木耳闻起来有一种木屑的味道。如果闻上去有霉味、刺鼻的味道或其他异味，很可能是加工保管不当或经过化学制品加工的。
3、存放时间久了，会因蛋白质、脂肪变性而有酸气或其他异味。若有霉味，说明已经受潮、变质。
