西红柿炒西葫芦（素菜中的极品）怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 17:43
共2个回答
热心网友
时间：2023-08-29 17:47
西红柿炒西葫芦的做法
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备好食材：西红柿、西葫芦和新蒜
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将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。
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热锅热油先下葱蒜略煸出香味
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紧接着下西红柿和西葫芦。
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快速翻炒
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翻炒变色加盐调味。
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然后加糖提鲜，并中和西红柿的酸。
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最后撒点葱花起锅。
热心网友
时间：2023-08-29 17:47
拿西红柿炒的菜，一定要把西红柿的汁炒出来嗯，同时可以加一小勺番茄酱来增加味道和浓稠度。建议热锅下油以后先翻炒西红柿，西红柿炒出了汁，然后加一勺番茄酱，接着把西葫芦放下去，一起煸炒，炒到西葫芦断生后，加上调料盐之类，再稍许加一点点水，火力转小，盖上锅盖，稍微煮一煮，使西红柿的香味和汤汁浸到西葫芦里去，这样就会比较入味好吃！
