烹饪的一个四字词语，大火什么什么，小火什么什么。求教，谢谢
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烹饪的一个四字词语，
大火爆炒，小火红烧。
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烹饪的一个四字词语，大火什么什么，小火什么什么。求教，谢谢
大火急炒，小火慢炖。
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大火煮开，小火慢炖，
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大火爆炒，小火慢炖
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大火收汤，小火慢炖。
