棒棒糖为什么硬
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摘要在制作棒棒糖的时候，需要用白糖、麦芽糖和水混合在一起，然后放在锅里面煮。这时候，这些糖就会慢慢熔化，和水一起变成了糖浆。咨询记录 · 回答于2022-01-01棒棒糖为什么硬在制作棒棒糖的时候，需要用白糖、麦芽糖和水混合在一起，然后放在锅里面煮。这时候，这些糖就会慢慢熔化，和水一起变成了糖浆。棒棒糖在凉下来的过程中，它就会从「液体」变回「固体」，而且还会变得越来越硬
