田螺怎么做好吃又不辣
发布网友
发布时间：2022-04-22 20:18
共1个回答
热心网友
时间：2023-08-27 20:57
主料
田螺
300g
辅料
豆腐
2块
瘦肉
200g
大葱
适量
食用油
适量
盐
适量
料酒
适量
冰糖
适量
老抽
适量
醋
适量
步骤
1.新鲜田螺清水养净,去小段尾巴。
2.瘦肉剁肉末,葱切末,豆腐碾末。
3.田螺下水里煮熟,挑出螺肉剁细.螺壳和螺帽放一旁待用。
4.把肉末,葱末,豆腐,螺肉倒入一个盆中,加适量盐和料酒搅拌均匀成馅料。
5.用小勺把馅料酿进田螺,用大拇指或者筷子进行挤压,尽量最大量的酿肉
然后盖上螺帽,用大拇指往里一按即可。
6.
