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千层饼的做法
1
饺子面准备好。
2
把葱花洗干净后,切成葱末。
3
将饺子面用擀面杖擀成很大的一块,上面铺些油和盐。
4
铺上葱花~~~~~~~~。
5
铺好葱花之后,把面卷起来。
6
再用擀面杖擀成薄饼。
7
油锅少许油,放下去煎饼,煎好一面之后再翻过来。
8
出锅咯~!好香呢。
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主料
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.和面
软一点
加一点盐面团揉好,醒发5分钟。
2.
把面团擀成一个薄薄的大饼,并均匀铺好油和盐。
3.把大饼卷起来,分成两个小剂子。
4.把小剂子沿着一头向一头慢慢卷起来,擀成薄饼
5.锅中热油,把饼放进去,两面金黄就可以了
6.装盘。