西红柿酸汤肥牛金针菇的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:38
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-05 03:45
同是酸汤肥牛金针菇的做法，这个做法我还真的不会做，我想该怎么做就怎么做呗？真的该怎么做就怎么做？
热心网友
时间：2022-07-05 05:03
本想做酸汤肥牛的，但是发现家里没有能吃辣的人，于是便改成了这道，后来事实证明这个改变是英明的啊，小朋友很喜欢。
材料
主料：肥牛卷150g、金针菇300g；
辅料：油适量、盐适量、番茄1个、糖少许
金针菇肥牛番茄汤
1
金针菇洗净，肥牛卷泡去血水，番茄切十字刀
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2
水烧开烫番茄，去皮
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3
去好皮的番茄切丁备用
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4
炒锅烧热下油放入番茄丁翻炒出汁变红，加入盐、料酒、高汤略煮
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5
烧开后放入金针菇，
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6
转中火煮一会后放入肥牛卷，用筷子把肥牛卷拨散，大伙烧开撇去浮沫，肥牛卷变色即可
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7
成品，可以撒少许葱花。
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小贴士
肥牛卷要先化冻泡去血水，这样煮的时候浮沫不会太多，不用煮太久，不然会老。
