16天毛鸡蛋有什么营养？

发布网友发布时间：2022-04-22 19:36

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热心网友时间：2023-10-07 08:05

16天毛鸡蛋有什么营养还没有被论证出来。

毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。16天毛鸡蛋就是这种。

一种是活胎毛蛋。即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋。由于活胎毛蛋口味鲜美，加上半蛋半鸡营养独特，也算是一道不错的美食。

乱吃这类鸡蛋会引起消化道疾病。目前，虽然毛鸡蛋的成分还没被论证，但有部分专家指出，毛鸡蛋里激素的含量较高。

毛鸡蛋一定要吃那种加热熟透了，且没有污染的毛蛋的营养价值鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等营养成分，但是，在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了，即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比较。

若胚胎死亡时间较长，还会产生大量的硫化氢、胺类等有毒物质。

吃毛鸡蛋时应该注意，比如腹泻，恶心，尽量不吃，或者少吃毛鸡蛋。