鸡蛋和鹌鹑蛋能一起吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 09:16

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热心网友 时间：2022-06-10 12:23

当然可以 不过我觉得分开吃比较好
鹌鹑蛋小，在我们这边，
一般都会在大杂烩里面加几颗 鸡蛋，
做韭菜炒蛋，番茄炒蛋也不错

热心网友 时间：2022-06-10 12:23

　可以一起吃，我家的宝宝现在8个月就是这样吃的，只是我每次都加了2勺奶粉和这两种蛋一起蒸，这样比较香甜，没有蛋腥味，宝宝消化和吸收都很好。宝宝也爱吃。
下面是介绍鸡蛋和鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。鹌鹑蛋的营养价值真的这么高吗？
　　第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说，相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：
　　1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
　　2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。
　　3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。
　　4.鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
　　鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。
　　由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右，而它们的营养成分又相差不大，都是优质蛋白，吸收率都好，所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，这样更经济、食用更简便些。
　　当然，对不同的人群还是可以区别对待的。比如6岁以下的幼儿，可以选择吃鹌鹑蛋，每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋)，因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。