红烧鲍鱼的制作过程。

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:10

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热心网友 时间:2023-02-09 17:50

食材
食材需要鲍鱼干100g。
配料
配料需要准备适量的油、鸡肉、火腿、鲜酱油、红烧酱油、白砂糖、香葱、西兰花。
做法
1、将准备好的鲍鱼干先仔细洗一洗,放在盘中作为备用。
2、将鲍鱼干放入容器中,再加入适量的凉水,放入冰箱将其冷藏泡发36小时,并且每12小时换一次水。
3、将鲍鱼干和鸡肉、火腿一起放入锅中加入适量的水煮,水烧开5分钟后再放入焖烧锅里焖大约2小时。
4、起火热锅,炒锅里倒入少量的食用素油,再放入已经烧好的鲍鱼,在锅中倒入适量的鲜酱油。
5、并倒入适量的红烧酱油。
6、加上少许的白砂糖。
7、最后再放入少许的香葱。
8、盖上锅盖再焖一下,翻炒均匀上色即可出锅;
9、直接装盘,用汆熟的西兰花放盘子里点缀,可以直接上桌享用了。

热心网友 时间:2023-02-09 19:08

红烧鲍鱼是有名的传统菜,属于粤菜。鲍鱼一直以来都是海产八珍之一,其丰富的营养价值也让它的价格也令人望洋兴叹,不过随着现在经济发展水平的提高,越来越多的人能够吃得起鲍鱼了,所以这种食材也不是什么稀奇的食材。对于很少接触到鲍鱼的朋友来说不知道怎么处理这道食材,所以今天这里就给大家分享这道红烧鲍鱼,做法超级简单,而且吃起来也是香醇浓厚、汁多味美。好了,跟我一起来看看红烧鲍鱼的详细做法吧!

食材

食材需要鲍鱼干100g。

配料

配料需要准备适量的油、鸡肉、火腿、鲜酱油、红烧酱油、白砂糖、香葱、西兰花。

做法

1、将准备好的鲍鱼干先仔细洗一洗,放在盘中作为备用。

2、将鲍鱼干放入容器中,再加入适量的凉水,放入冰箱将其冷藏泡发36小时,并且每12小时换一次水。

3、将鲍鱼干和鸡肉、火腿一起放入锅中加入适量的水煮,水烧开5分钟后再放入焖烧锅里焖大约2小时。

4、起火热锅,炒锅里倒入少量的食用素油,再放入已经烧好的鲍鱼,在锅中倒入适量的鲜酱油。

5、并倒入适量的红烧酱油。

6、加上少许的白砂糖。

7、最后再放入少许的香葱。

8、盖上锅盖再焖一下,翻炒均匀上色即可出锅;

9、直接装盘,用汆熟的西兰花放盘子里点缀,可以直接上桌享用了。

热心网友 时间:2023-02-09 17:50

食材
食材需要鲍鱼干100g。
配料
配料需要准备适量的油、鸡肉、火腿、鲜酱油、红烧酱油、白砂糖、香葱、西兰花。
做法
1、将准备好的鲍鱼干先仔细洗一洗,放在盘中作为备用。
2、将鲍鱼干放入容器中,再加入适量的凉水,放入冰箱将其冷藏泡发36小时,并且每12小时换一次水。
3、将鲍鱼干和鸡肉、火腿一起放入锅中加入适量的水煮,水烧开5分钟后再放入焖烧锅里焖大约2小时。
4、起火热锅,炒锅里倒入少量的食用素油,再放入已经烧好的鲍鱼,在锅中倒入适量的鲜酱油。
5、并倒入适量的红烧酱油。
6、加上少许的白砂糖。
7、最后再放入少许的香葱。
8、盖上锅盖再焖一下,翻炒均匀上色即可出锅;
9、直接装盘,用汆熟的西兰花放盘子里点缀,可以直接上桌享用了。

热心网友 时间:2023-02-09 19:08

红烧鲍鱼是有名的传统菜,属于粤菜。鲍鱼一直以来都是海产八珍之一,其丰富的营养价值也让它的价格也令人望洋兴叹,不过随着现在经济发展水平的提高,越来越多的人能够吃得起鲍鱼了,所以这种食材也不是什么稀奇的食材。对于很少接触到鲍鱼的朋友来说不知道怎么处理这道食材,所以今天这里就给大家分享这道红烧鲍鱼,做法超级简单,而且吃起来也是香醇浓厚、汁多味美。好了,跟我一起来看看红烧鲍鱼的详细做法吧!

食材

食材需要鲍鱼干100g。

配料

配料需要准备适量的油、鸡肉、火腿、鲜酱油、红烧酱油、白砂糖、香葱、西兰花。

做法

1、将准备好的鲍鱼干先仔细洗一洗,放在盘中作为备用。

2、将鲍鱼干放入容器中,再加入适量的凉水,放入冰箱将其冷藏泡发36小时,并且每12小时换一次水。

3、将鲍鱼干和鸡肉、火腿一起放入锅中加入适量的水煮,水烧开5分钟后再放入焖烧锅里焖大约2小时。

4、起火热锅,炒锅里倒入少量的食用素油,再放入已经烧好的鲍鱼,在锅中倒入适量的鲜酱油。

5、并倒入适量的红烧酱油。

6、加上少许的白砂糖。

7、最后再放入少许的香葱。

8、盖上锅盖再焖一下,翻炒均匀上色即可出锅;

9、直接装盘,用汆熟的西兰花放盘子里点缀,可以直接上桌享用了。

热心网友 时间:2023-02-09 17:50

食材
食材需要鲍鱼干100g。
配料
配料需要准备适量的油、鸡肉、火腿、鲜酱油、红烧酱油、白砂糖、香葱、西兰花。
做法
1、将准备好的鲍鱼干先仔细洗一洗,放在盘中作为备用。
2、将鲍鱼干放入容器中,再加入适量的凉水,放入冰箱将其冷藏泡发36小时,并且每12小时换一次水。
3、将鲍鱼干和鸡肉、火腿一起放入锅中加入适量的水煮,水烧开5分钟后再放入焖烧锅里焖大约2小时。
4、起火热锅,炒锅里倒入少量的食用素油,再放入已经烧好的鲍鱼,在锅中倒入适量的鲜酱油。
5、并倒入适量的红烧酱油。
6、加上少许的白砂糖。
7、最后再放入少许的香葱。
8、盖上锅盖再焖一下,翻炒均匀上色即可出锅;
9、直接装盘,用汆熟的西兰花放盘子里点缀,可以直接上桌享用了。

热心网友 时间:2023-02-09 19:08

红烧鲍鱼是有名的传统菜,属于粤菜。鲍鱼一直以来都是海产八珍之一,其丰富的营养价值也让它的价格也令人望洋兴叹,不过随着现在经济发展水平的提高,越来越多的人能够吃得起鲍鱼了,所以这种食材也不是什么稀奇的食材。对于很少接触到鲍鱼的朋友来说不知道怎么处理这道食材,所以今天这里就给大家分享这道红烧鲍鱼,做法超级简单,而且吃起来也是香醇浓厚、汁多味美。好了,跟我一起来看看红烧鲍鱼的详细做法吧!

食材

食材需要鲍鱼干100g。

配料

配料需要准备适量的油、鸡肉、火腿、鲜酱油、红烧酱油、白砂糖、香葱、西兰花。

做法

1、将准备好的鲍鱼干先仔细洗一洗,放在盘中作为备用。

2、将鲍鱼干放入容器中,再加入适量的凉水,放入冰箱将其冷藏泡发36小时,并且每12小时换一次水。

3、将鲍鱼干和鸡肉、火腿一起放入锅中加入适量的水煮,水烧开5分钟后再放入焖烧锅里焖大约2小时。

4、起火热锅,炒锅里倒入少量的食用素油,再放入已经烧好的鲍鱼,在锅中倒入适量的鲜酱油。

5、并倒入适量的红烧酱油。

6、加上少许的白砂糖。

7、最后再放入少许的香葱。

8、盖上锅盖再焖一下,翻炒均匀上色即可出锅;

9、直接装盘,用汆熟的西兰花放盘子里点缀,可以直接上桌享用了。

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