简易鸡蛋打卤面的做法，简易鸡蛋打卤面怎么做
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发布时间：2022-04-22 08:25
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热心网友
时间：2022-06-18 14:29
简易鸡蛋打卤面
主料
面条3人量
鸡蛋3枚
辅料
蒜头半颗
酱油3勺
水3勺
步骤
1.面条（3人量）
2.鸡蛋3枚
3.蒜头半颗（去皮）
4.酱油3勺
5.水3勺
6.蒜子拍碎剁成蒜末
7.烧开半锅水
8.投入面条煮熟
9.捞起面条投入凉开水盆中（俗称“过冷河”）
10.面条捞起滤干，分装，一人一盘
11.鸡蛋入油锅小火煎至凝固，打散
12.鸡蛋倒在面条上面
13.蒜末下油锅炒至微黄
14.加入酱油烧开后，加水再烧开
15.蒜子油用小碗盛起
16.蒜子油浇在鸡蛋面上，拌匀开吃
热心网友
时间：2022-06-18 14:30
用料
主料
鸡蛋2个
番茄酱100g
柿子椒50g
面条（生）150g
调料
食盐
适量
鸡蛋打卤面的做法
1.西红柿切块
2.青椒切块
3.鸡蛋加少许盐，打匀
4.油热后，放入鸡蛋炒一下，再加入西红柿青椒翻炒，加盐调味后备用。
5.面条放入锅中煮熟
6.将面条过水，加入炒好的卤，拌匀即可。
热心网友
时间：2022-06-18 14:31
油热后，放入鸡蛋炒一下，再加入西红柿青椒翻炒，加盐调味后备用。
