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知名品牌的纯牛奶都可以,质量比较好。
牛奶的选择。
最好:巴氏纯牛奶,蛋白质3%,保质期3天,鲜奶。
其次:盒装纯牛奶,蛋白质3%,保质期6月,陈奶。
最不好:各种风味奶,蛋白质小于2.4%,有的只有1%左右,营养价值不高。
乳糖不耐受者,可以喝酸奶。
市售酸奶,蛋白质2.4%,含纯牛奶80%,有多余的添加剂。
自制酸奶,用纯牛奶制作,蛋白质3%,含纯牛奶100%,没有多余的添加剂。