发布网友 发布时间:2022-03-26 19:32
共5个回答
懂视网 时间:2022-03-26 23:53
大红袍的正确冲泡方法分为5步操作,具体的步骤如下:
1、洗杯:首先需要清洁茶具,一定要先把茶具内外冲洗干净,而且必须热透,这样才能泡出好茶。用开水冲洗茶具,进行洗杯、温杯。
2、落茶:置茶的时候动作一定要快,尽可能要在泡茶茶具温度冷却下来之前完成。把茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一。
3、洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,即入水之后马上就可以把茶水倒出来了。
4、冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动,冲水后大约15秒即可倒茶。
5、倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
总结:
大红袍的正确冲泡方法为洗杯、落茶、洗茶、冲茶、倒茶。
热心网友 时间:2022-03-26 21:01
红袍的两种泡法:第一是:壶泡法,第二是:杯泡法。浸泡时间,依照你的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、清温度水冲泡和适宜品饮方法。
第一【茶量】:以容器(盖杯或者壶)大小而定,一般为容器量的半数量。
第二【水量】:以茶量为准,一般一克茶叶,需要的水量是【20-25】毫升水。
第三【水温】:应达到初沸98℃以上,特别是第一道冲泡。
第四【浸泡时间】:第一次是10秒左右,第二次是30秒左右,第三次是50秒较适宜,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。(冲泡时间只是参考,依照各人的口味而定,原则就是,要快出水,不能久浸。)
应当用茶壶泡茶,否则煮出来的茶就没味了
热心网友 时间:2022-03-26 22:19
不能煮水温太高了,用80摄氏度的水为宜。
热心网友 时间:2022-03-26 23:54
大红袍简单的冲泡方法:
(1)先在小盖碗里放置5—10克茶叶
(2)冲泡的水要沸滚,随烧随泡
(3)注水时要“低斟高冲”,壶口与盖碗保持一段距离
(4)注水后刮去茶汤上面的浮沫,再加盖
(5)一般5—15秒出汤,喜欢喝浓茶的泡的时间长些,喜欢喝淡茶的则出汤快些
热心网友 时间:2022-03-27 01:45
有条件最好煮一下,不然泡不开。