田螺煲咸菜汤的做法
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发布时间：2022-04-22 07:13
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时间：2022-06-17 08:03
1：田螺煲咸菜汤的做法
2：姜切丝，蒜做蓉，薄荷叶折断，备用。
3：起油锅，油热田螺下锅翻炒，3分钟后放盐、姜丝、蒜蓉、辣椒、酒糟、薄荷叶一起翻炒，约1分钟后放少些纯骨头汤煮。
4：待汤滚转瓷煲炖，再放入适量纯骨头汤和少量黄酒细火慢炖20分钟即可。
注意：田螺要养两天，让田螺里面的沙子吐干净。可以放适当的油摇晃后再养一天，加速田螺吐沙。
