贵州侗仁有哪些有名的美食？
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发布时间：2022-04-22 07:13
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热心网友
时间：2022-06-17 08:02
来贵州省，遵义市薄冰羊肉粉、花溪牛肉拉面以外，怀化的锅巴粉是最知名的。由黑豆为原材料制成，呈塑料纸状，切割成长条形后烹煮，美味可口而一点也不滞腻，可以将茶汤和调料吸进粉内，提升口味。怀化的大家，每日的早饭、夜宵锅巴粉全是我们饭桌上的熟客，其食法多种多样，不但可以像煮粉面一样煮着吃，还能够做为火锅配菜，每一种食用方法都能令人意犹未尽。
在夏天贵州会吃卷粉是怀化极具特点的特色小吃之一，用稻米碾成粘米粉，摊在特性的铁盘里，随后在开水活笼屉上烫熟产生一层很薄的薄粉，里边可以包这类各种各样的火锅配菜，怀化的卷粉是青蓝色的，光亮且薄软。薄粉品尝到嘴中，有点儿越南米粉的口味。调料与豆芽菜、紫菜等凉拌菜搅拌均匀，捆成圆柱状。轻轻地一咬，汁液和凉拌菜在嘴中混和，美得不可方物。使你大块朵颐的与此同时巨大的达到味觉和腹部。
来贵州铜仁，社饭或是务必感受的。“社饭”是铜仁市侗亲人每到春季都需要制做的一道地方美食。本地群众将采收的青篙、野葱等绿色植物，与香肠腊肉、檽米、干豆皮、花生仁等混在一起，随后用炒锅焖做成“社饭”，焖熟后的“社饭”色香味俱全、绵软爽口、老少咸宜。
辣椒炒猪耳朵，这一菜但是我还在怀化吃的最美味的一道菜。正常的的卤猪耳吃下去很有可能较为腻，可是通过朝天椒那么一炒，可谓是去除开里边的水油，再加之那正宗的贵州辣椒，也是爽口极其意味深长，加上二碗白米饭就更棒了。大伙儿假如有机会到这儿可一定要试着一下的哦，酱香型加辣的口感很令人希望。
辣椒炒猪耳朵，这一菜但是我还在怀化吃的最美味的一道菜。正常的的卤猪耳吃下去很有可能较为腻，可是通过朝天椒那么一炒，可谓是去除开里边的水油，再加之那正宗的贵州辣椒，也是爽口极其意味深长，加上二碗白米饭就更棒了。大伙儿假如有机会到这儿可一定要试着一下的哦，酱香型加辣的口感很令人希望。
热心网友
时间：2022-06-17 08:03
贵州侗仁有名的美食：社 饭，包谷酸辣子，糖麻圆，油炸粑，卷 粉。在夏天贵州会吃：渣辣面，绵菜粑，米虾，沿河糯米包子。
热心网友
时间：2022-06-17 08:03
贵州铜仁的美食有社饭，米豆腐，卤鸭，德江板鸭，糖麻圆，花甜耙；在贵州夏天会吃遵义羊肉，粉肠旺面，软哨面，开水面，鸡肉汤圆。
热心网友
时间：2022-06-17 08:04
锅巴粉，米虾，社饭，江口米豆腐，油粑粑；在夏天的时候，他们都会吃锅巴粉和社饭，这两种美食是相当受欢迎的。
