如何快速将海带丝煮软
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:00
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热心网友
时间：2022-06-17 03:05
窍门一：碱煮法
原料：食用碱
烧半锅水，水开后将海带放入，同时加上一小勺食用碱。因为海带中含有非凡的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，同时您还需要注重，在煮海带的时候要
随时翻动，使其均匀受热。煮好后的海带放在清水中泡凉，清洗干净捞出可以食用了。
提示：锅中加入食用碱的量不可太多。
窍门二：湿蒸法
在蒸海带前一定要把海带清洗干净。海带放入电饭煲中蒸半个小时，将蒸好的海带捞到清水中浸泡，浸泡的时间为12小时左右，也就是一整夜的时间。
提示：浸泡海带的水的量要以没过海带为宜。
窍门三：加醋法
煮海带时加醋也可以，只需15分钟就可以使海带快速变软。
热心网友
时间：2022-06-17 03:05
煮海带丝的时候【加入适量的白醋】，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促【使海带更容易煮软】，颜色也好看
干海带要事先充分泡发，然后才能烹饪
喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间
这些都是将海带丝煮软的小窍门
