地梨子如何吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:22
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热心网友
时间：2022-07-07 16:03
地梨子可以炒着吃，具体做法如下：
主要材料：虾仁200克，地梨子380克，盐1克，白胡椒0.5克，碗汁1碗。
1、准备食材：虾仁，虾仁袪除纱线，洗净并控干水份，用盐：1克、白胡椒：0.5克腌制入味。
2、准备食材：地梨子：380克，把地梨子改下刀，从中间一分为二。清洗后开水进行焯烫，焯烫后过凉备用。
3、调碗汁：番茄酱：35g，番茄沙司：1勺，料酒：1勺，白醋：1勺，盐：4g, 糖：10g，淀粉：半勺，清水：2勺。
4、虾仁经过10-15分钟的腌制，就可以开始炒制了。炒制前，在虾仁表面抓少许干淀粉，抓匀后入锅炒制，将虾仁煸炒至打卷且颜色变由透明变白。
5、倒入地梨子继续翻炒均匀。
6、倒入事先调好的碗汁，快速翻炒搅拌至酱汁均匀地包裹在食材表面，关火出锅。
7、成品图。
热心网友
时间：2022-07-07 17:21
地梨子又叫马蹄，可以当做水果生吃，也可以炒着吃，或者做成马蹄糕。
做马蹄糕的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：马蹄100克。
2、辅料：马蹄粉80克、冰糖50克。
第一步：先将所需要的原材料准备好。
第二步：然后将马蹄切成丁。
第三步：马蹄粉加水，搅拌均匀。
第四步：锅中加入糖，水，大火煮至融化。
第五步：倒入马蹄，食用油，大火煮沸。
第六步：倒入马蹄粉糊，转中小火搅拌至粘稠。
第七步：倒入容器，冰箱冷冻30分钟。
第八步：冷冻成型之后倒扣出来切块即可。
第九步：成品图如下。
热心网友
时间：2022-07-07 18:56
马蹄，又称荸荠。它皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，也可以做成马蹄粉，马蹄粉则用来做马蹄糕。桂林马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。
生吃，虽然荸荠是生长在泥土中可能会有一些不知名的霉菌，但是经过太阳的照射后那些霉菌几乎是被杀死光了，且甘脆汁多；
熟食，春季是流行感冒的高发季节可以用洗净的荸荠和板蓝根颗粒一起煮着吃是预防流行感冒的很好的方法，而且尝起来口感有一点点糯、味道较甜，那甜味跟生吃的甜完全不一样其中夹杂着板蓝根的甜和香；
做肉丸，在准备做肉丸的材料中加入切碎的荸荠末，肉丸的外皮较脆，口感好。 上好的五花肉剁碎后不加水不搅拌，在容器里像农村摔土坯一样来回地摔，或者用板子拍打，待其上劲后加鸡蛋清和切碎的马蹄（即荸荠），放入调料再摔打，最后做成坯子，在滚油里稍炸至表面团结，入锅炖约一小时左右。放酱油少放水就是红烧，多放些水不放酱油就是清炖。红烧选用冬菇或冬笋做菜底显档次，用大白菜也可以。清炖不放菜底，而在沙锅里炖烂后放青菜心，看上去清清爽爽味道也佳。
山楂马蹄汁
[原料] 山 楂 10个 白 糖 适量鲜马蹄 10个
[制法] 1． 山楂去核洗净，鲜马蹄（即荸荠）去皮洗净，一起榨成汁，倒入杯中。 2． 将白糖加入山楂、马蹄汁中，搅拌均匀，即可饮用。注：山楂又称红果，有促进胃肠消化、瘦身的作用。
热心网友
时间：2022-07-07 20:47
地梨难道是从地里挖出来的...那就洗洗吃呗
