如何发绿豆芽简单方法

发布网友发布时间：2022-04-22 06:22

共4个回答

热心网友时间：2022-05-14 12:50

黄豆芽是一种十分普遍的家常小炒，是用绿豆制做而成的蔬菜水果。黄豆芽既保存了绿豆的营养成分，也拥有较为优良的口味，正因而，很多人都喜欢吃黄豆芽。大家平时持有的黄豆芽，大部分都是以销售市场上买回来的。实际上，要是把握了下列的方式得话，大伙儿就能吃上更健康、更安心的黄豆芽了。

一、需要提前准备的东西：
1、黄豆：黑豆大豆绿豆，自身喜爱吃什么豆芽菜就发啥豆芽菜
2、发豆芽的箩筐。最好采用那类带孔能够透气性和渗水的菜筐
3、喷水壶一个。在发豆芽的全过程中用于给豆芽菜每日洒水的。（可以用矿泉水瓶扎空中自做）
4、发豆芽的箩筐尺寸类似的沙布一块，纯棉毛巾一条，最好是采用乳白色的纯棉毛巾
5、提前准备一个比箩筐要大一点的接水器皿，水就立即流在里面了，省掉拖地的工艺流程

二、发豆芽的流程：
流程一、把选定的黄豆放到一个器皿里，再加40度下列的温开水，当然泡开12-24钟头
流程二、把准备好的箩筐放到接水的器皿上（器皿的四个上面放了四个麻将游戏，避免小水泡到黄豆，假如小水泡到黄豆了会造成根烂的）
流程三、在菜筐上边铺平沙布，把发后的黄豆匀称的铺在沙布上，一定要匀称
流程四、盖上乳白色纯棉毛巾，用喷水壶把纯棉毛巾表层喷湿
流程五、把盖好纯棉毛巾的箩筐放到一个不透的木柜里，盖在箩筐上，合上柜子门
流程六、每天早上和下午用喷水壶喷湿纯棉毛巾表层（还记得喷的情况下不必开启纯棉毛巾）夜里等夜晚就拿着竹篮在自来水龙头下冲排水（水冲是以便具有清理的功效，避免根烂的）
小提示：一般豆芽菜发5-7天就可以了哦！假如温度来到20摄氏度得话，4天就能吃完
还能够因地制宜，用每家每户都是有的矿泉水瓶发豆芽，实际效果很非常好呢！

三、更简易的方式:
1、清洗绿豆，放水侵泡黄豆，水刚未过黄豆为宜。留意绿豆的容积，豆芽菜发起来，室内空间会提升许多。
2、提前准备一个大可乐或是矿泉水瓶子，把上边截去，有利于自然通风，在瓶底扎好多个孔，有利于渗水。
3、小水泡绿豆一天后，绿豆增大，把黄豆放入玻璃瓶，每日过几次水，玻璃瓶放自来水龙头下，立即冲就可以。
4、为避免豆芽菜遇光掉色，用灰黑色包装袋把玻璃瓶遮住。还可以放入不透的纸箱子中。
5、大约一周，黄豆芽就生好啦，尽管生的不粗大，可是肯定翠绿色无污染。摘下须子，有满满的一盆，够炒一盘菜了。

热心网友时间：2022-05-14 14:08

前段时间，有一个新闻说现在有些小学学校里面留了这样的作业，那就是让小朋友们自己在家里面发一次豆芽拿到学校里面。为了将这个作业完成很多人绞尽脑汁，浪费了许多绿豆也没有把豆芽发出来。

大家有没有想过用什么方法能让发豆芽的成功几率更大一些，这样我们不仅完成作业变得容易一些，以后也可以用这种方法来做豆芽菜自己在家里面吃。今天就来为大家分享一个发豆芽非常简单方便并且容易成功的方法吧，自己就能发豆芽，方法简单易学，总共只需要四个步骤，感兴趣的朋友们赶紧过来看一看哦。
第一步：取适量的绿豆放入清水清洗两边，将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来。
第二步：将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面，接着向盆里面加入适量的清水，让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间，将绿豆的外壳完全泡软。
提示：大家在做这一步的时候注意一定要让绿豆在清水当中浸泡8个小时以上才可以。

第三步：准备一个可以密封并且不透光的容器和两块干净的白纱布，先将一块白纱布放到清水当中浸泡一下，将浸泡好的白纱布放到容器的底部铺平。接着将之前浸泡好的绿豆放到白纱布的上面铺平，接着将第二块白纱布用清水浸泡好了之后盖在绿豆的上面，接着向纱布的上面喷上适量的清水，将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了。
第四步：每天早上和晚上都要用喷壶在纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上，这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。

以上就是今天为大家分享的发绿豆芽的小方法了，如果大家觉得3天的时间发出来的豆芽比较小的话也可以让豆芽在容器里面多长几天，这样做出来的豆芽菜就会更大更好吃了。
这种方法不仅可以在家里面自己发豆芽，大家还不用担心外面买的豆芽菜不健康或者是不卫生的情况，大家以后学会了就可以专门准备一个容器用来发豆芽了。
注意事项：

第一：绿豆一定要在水里面浸泡8个小时以上再去发，这样成功的几率会更大。
第二：发豆芽的时候容器一定要选好，一定不要有任何透光的地方，最好选择底部可以透水的容器，这样如果我们洒水洒太多了也可以从底部漏出来，发豆芽成功的几率会更大。
第三：大家一定要记得每天早晚要喷一遍水，不然豆芽就发不出来了。

热心网友时间：2022-05-14 15:43

付费内容限时免费查看回答您好，请看下面的步骤，

第一步：取适量的绿豆放入清水清洗两边，将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来。

第二步：将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面，接着向盆里面加入适量的清水，让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间，将绿豆的外壳完全泡软。

第三步：准备一个可以密封并且不透光的容器和两块干净的白纱布，先将一块白纱布放到清水当中浸泡一下，将浸泡好的白纱布放到容器的底部铺平。接着将之前浸泡好的绿豆放到白纱布的上面铺平，接着将第二块白纱布用清水浸泡好了之后盖在绿豆的上面，接着向纱布的上面喷上适量的清水，将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了。

第四步：每天早上和晚上都要用喷壶在纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上，这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。

希望我的回答可以帮助到您

热心网友时间：2022-05-14 17:34

第一步：催芽

无论采用哪种方法自发豆芽，首先要做的第一步就是催芽。就是先把豆粒放在清水里泡几个小时，泡至种皮裂开即可，叫露白，如上图。具体要浸泡多久取决于温度和豆粒的种类，比如绿豆，在夏季的时候泡5小时左右就出露白了。

配图：绿豆芽催芽

第二步：发豆芽

豆粒露白后就可以准备发豆芽了，最简单的方法有如下三种——

发豆芽方法一

找一个可以漏水的，如淘米用的东西或者塑料漏水的篮子，底铺上一层湿布，然后将露白的豆粒铺上去，上面盖上湿毛巾。

然后一天浇两三次水，注意避光，只要不积水，豆子不漏出去就行。上面用重物压上能让豆芽长得比较粗壮。

发豆芽方法二

准备一只黑布袋或塑料编织袋，将露白的豆粒平铺在袋子里，扎紧袋口，一天浇两三次水，不要见光。

如果想让豆芽长得粗壮也需要压上重物。

发豆芽方法三

准备一些黄沙和一只能漏水的篮子，在篮子底部铺上一层湿布，先倒入适量黄沙铺平，再放入露白的豆粒铺平，上面再盖上一层黄沙。

每天注意浇水保湿就可以了，最后可以长成绿色的豆芽，如果不喜欢吃绿色的豆芽则需要在上面盖一层湿布，避光。

以上三种自发豆芽的方法都比较简单，大家可以根据自己的情况任选一种。

这些方法除了可以发绿豆芽和黄豆芽，也可以用来发其它的芽苗类蔬菜。