发布网友 发布时间:2022-04-22 06:19
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热心网友 时间:2022-07-12 21:20
用料
白糖:水 2:1
超级简单的自制糖人的做法
准备好用料!!
容器中加入糖和水,搅拌均匀!!最好用热水,这样可以加快混合速度,当然,冷水也可以哒!!
混合均匀后倒入锅中加热,小火慢慢熬(期间一定不能搅拌,切记守在锅边,不然很容易糊)
待糖水熬成糖浆,冒泡很费力时说明己经熬好了,如果还不确定,拿一根筷子在糖浆里沾一下,迅速放进冷水里,两三秒后拿出,如果是脆的,表示成功了!!立即关火
常温下放置一两分钟,期间在菜板上铺上一张锡纸,用大点的勺子舀上一勺,迅速在锡纸上画上自己喜欢的图案,图案上放上竹签,如果没有,可以用筷子代替,通风口放置二十分钟就可以取下来吃啦!!