家常腌青辣椒酱的方法

发布网友 发布时间:2022-04-22 06:32

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热心网友 时间:2023-07-20 05:54

准备好洗净沥干的食材和料理机

先将料理机底盘吸好在台面上,后放入生姜和蒜头

合上料理机的盖子并锁住固定好

左手按着上盖,右手适量转动手摇竿即可,稍后倒出

将红辣椒切大块

放入料理杯中

合上料理机的盖子并锁住固定好

左手按着上盖,右手适量转动手摇竿即可

将刚绞好蒜蓉放入拌匀 

再放入食盐和白糖拌匀

倒入干净的容器中,最后再倒入适量香油

封住瓶口,拧上盖子,放至阴凉处

烹饪技巧

食材事先需洗净沥干水份,否则遇生水容易变质

食盐和白糖量,随自己喜欢的口味放,也可以放入白酒

用香油封住,不仅可以隔绝空气,而且吃时的时候会有一股麻油的香味

热心网友 时间:2023-07-20 05:54

辣椒酱
主料辣椒500克
辅料食盐35克 白糖5克 生姜6片 蒜头12瓣 香油适量
辣椒酱的做法
1.准备好洗净沥干的食材和料理机
2.先将料理机底盘吸好在台面上,后放入生姜和蒜头
3.合上料理机的盖子并锁住固定好
4.左手按着上盖,右手适量转动手摇竿即可,稍后倒出
5.将红辣椒切大块
6.放入料理杯中
7.合上料理机的盖子并锁住固定好
8.左手按着上盖,右手适量转动手摇竿即可
9.将刚绞好蒜蓉放入拌匀
10.再放入食盐和白糖拌匀
11.倒入干净的容器中,最后再倒入适量香油
12.封住瓶口,拧上盖子,放至阴凉处
烹饪技巧1、食材事先需洗净沥干水份,否则遇生水容易变质
2、食盐和白糖量,随自己喜欢的口味放,也可以放入白酒,但我家不喜欢
3、用香油封住,不仅可以隔绝空气,而且吃时的时候会有一股麻油的香味

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