麻辣烫的鸡肉怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:44
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热心网友
时间：2022-06-17 23:35
做法：
1.鸡脯肉切小丁，加1/2勺盐，1/2勺酱油，1勺淀粉，2勺清水，拌均匀，腌制15分钟左右。
2.黄瓜去皮切丁，红椒去籽切丁，葱白切末，干红辣椒切丁。
3.调制芡汁：将1/2勺酱油，1/2勺香醋，1/2勺香麻油，1勺淀粉，5勺清水，倒入碗中，调和均匀，备用。
4.锅中倒适量油，油热后，下入鸡丁，翻炒2-3分钟，至鸡丁变色，散开即可盛起。
5.用锅中底油，下入红椒丁，干辣椒丁，花椒爆香。
6.下入黄瓜丁，加适量盐，翻炒均匀。
7.下入鸡丁，倒入芡汁，翻炒均匀。
8.不停翻炒，以防粘锅，至芡汁均匀包裹在鸡丁上即可。
热心网友
时间：2022-06-17 23:35
先把鸡肉切块，放入锅里煮一下，捞出来倒入汤汁里就可以了，这样制作出来也是方便的
热心网友
时间：2022-06-17 23:35
你好，朋友麻辣烫的鸡肉，只要把鸡肉清洗干净，加入麻辣烫里面可以炖炖鸡肉，炖出来的味道鲜美，营养价值高。
热心网友
时间：2022-06-17 23:36
麻辣烫的鸡肉可以先用调味料腌制之后在放进锅里面住^_^煮，这样鸡肉才入味
热心网友
时间：2022-06-17 23:37
麻辣烫的肌肉一般都是提前腌制过的，用调味料跟淀粉放上鸡蛋是肌肉更加的滑嫩。
