红茶应该怎么冲泡
发布网友
发布时间：2022-03-04 18:15
共3个回答
热心网友
时间：2022-03-04 19:45
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，如用山泉水更佳，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间，水温保持在90度左右最好，不要低于80度。
3.冲泡浓茶时，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，这样比较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4.将滚水注入壶里泡茶， 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5.快速的冲泡红茶是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，根据红茶的浓度依次递减。
6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中， 茶杯虽有各种不同的造型，但通常来讲，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7.选择喝地道的红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味，但如果想来点特色，可依个人口味加入适量的糖或牛奶，市场上常见的奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是原味红茶加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
热心网友
时间：2022-03-04 21:19
冲泡红茶的方式并不是那么复杂，准备好盖碗，开水烫杯。放入适量的红茶，选用沸水进行冲泡。小陈茶事表示，不需要担心沸水烫坏红茶，好茶是不怕烫的。
在泡茶时一定要做到快出水，切勿闷泡，这样才能品尝到红茶最真的滋味。
热心网友
时间：2022-03-04 23:11
1.备具：盖碗、公道杯、茶杯、水盂、煮水壶；
2.温杯：注入约3分之1的沸水，润壁温杯；
3.洗茶：注水没过茶叶，盖上盖子，出汤；
4.注水：95度开水注入至9分满，5秒出汤；
5.分汤品茗：轻摇公道杯，均匀茶汤，分汤，品茗。
