冷藏的鲜牛奶和纯牛奶的区别？
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热心网友
鲜牛奶杀菌温度比较低，营养的损失较少，所以鲜牛奶营养价值更高。
一、保质期不同
1、鲜牛奶要低温保存，保质期通常只有一周。
2、纯牛奶保质期可达半年。
二、杀菌方法不同
1、鲜牛奶采用巴氏杀菌法。
2、而纯牛奶采用的是瞬时高温灭菌法。
三、包装不同
1、鲜牛奶通常袋装或瓶装售卖。
2、而纯牛奶国内通常采用利乐包装。
热心网友
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鲜牛奶与纯牛奶的区别在：1、保质期不同，鲜牛奶保质期一般是2到7天，而纯生奶保质期最高可达到一年。2、保存方式不同，鲜牛奶必须存放在冰箱冷藏区域，纯生奶只需在常温下避光保存即可。3、杀菌方式不同，鲜牛奶用的是巴氏杀菌法，而纯牛奶的是瞬间高温灭菌法。4、营养价值不同，鲜牛奶营养价
值比纯牛奶高。5、价格不同，鲜牛奶比纯牛奶贵。
