好吃的芝麻酥并是如何做出来的？
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:39
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热心网友
时间：2023-08-07 16:09
＜strong＞烤出来的芝麻酥饼很香、很酥，是下午茶的不错选择。外出游玩时带上这么一款休闲食品，也会给你的旅途中增添不少好心情。＜/strong＞＜br＞料：面粉1斤，猪油3两，白糖3两，青红2两，鸡蛋2个，芝麻1两，花生仁3两，香油1两，花椒面、精盐适量。制法：将芝麻洗净，炒熟，花生仁去皮，青红擀碎，加白糖、香油、花椒面、精盐拌成馅。将部分面粉，加猪油2两，擦成干油酥。把剩余面粉倒在案板上，加上猪油1两，温开水3两和成水油面。将干油酥包入水油面团内，擀成长方形薄片，由上往下卷起，搓细，揪成10个剂，将剂按成圆形，包入馅心，再擀成饼状。在饼的表面刷一层鸡蛋撒上芝麻，放在烤盘内，进入烤箱约20分钟，见饼是金黄虎皮色即成。
